MarocaineEn-cas et bouchées salées

Batbout aux saucisses

Name: Batbout aux saucisses
Yield: 4 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: ≈ 80 g Farine de blé (Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.); ≈ 80 g Semoule de blé dur (Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.); ≈ 1,1 g Levure boulangère (Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.); ≈ 1,6 g Sel (kg) (Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.); ≈ 0,096 L Eau alimentaire (Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.); ≈ 250 g Saucisse de poulet (250 g de Saucisse de poulet pour la recette de base.); 2 U Oignon blanc (2 oignons hachés); 2 cuillère à soupe Huile de table (2 cuillères à soupe d’huile); 2 U Ail (2 gousses d’ail écrasées); Poivre noir (Sel et poivre); Sel (Sel et poivre); 1 U Poivron vert (1 poivron vert); 1 petit bol Chou (1 petit bol de chou râpé); Huile pimentée chinoise (Huile pimentée chinoise); 1 petit bol Cachir (1 petit bol de mortadelle râpée)

Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.

À cuisiner chez vous

ÉconomiqueIntermédiaire

Prépa: 40 min
Cuisson: 35 min
Repos: 80 min
Total: 155 min

Durées estimées pour la recette classique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées

Par portion

Énergie454,3 kcal

Protéines: 17,93 g
Glucides: 37,98 g
Matières grasses: 24,89 g

Nutri-Score estimé

Algorithme 2023

Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.

Voir le détail

Valeurs nutritionnelles
	Par portion	Pour 100 g
Énergie	454,3 kcal	174,6 kcal
Protéines	17,93 g	6,89 g
Glucides	37,98 g	14,6 g
Matières grasses	24,89 g	9,57 g
dont sucres	5,21 g	2 g
dont acides gras saturés	6,25 g	2,4 g
Fibres	3,97 g	1,53 g
Sel	2,63 g	1,01 g

Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.

Hypothèses de calcul

Estimation pour 4 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.

Poids prêt à servir estimé : 1041 g, soit 260 g par portion.

Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.

Quantités d’achat complétées par des estimations explicites pour les ingrédients non chiffrés. Les préparations maison utilisent les ingrédients détaillés ; les achats sont arrondis aux formats du catalogue.

Batbout maison : quantité de préparation estimée à 240 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.

Batbout aux saucisses

Ingrédients

Batbout maison

Les étapes

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Valeurs nutritionnelles

Avis clients