عالميةوجبات خفيفة مالحة
هلاليات بالكاشير
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 30 دقيقة
- الطهي
- 15 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 45 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- العجين المورقللوصفة187 ½ gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزيتون الأخضرللوصفة75 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الهريسةللوصفة¾ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الخردلللوصفة1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- كاشير مغربيللوصفة90 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- بيض الدجاجبيضةللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 4 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
يقسم العجين المورق إلى نصفين، ويوضع النصف الأول في الثلاجة. فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يدلك النصف الثاني جيدا ويقطع على شكل شرائط عريضة، ثم تقطع بدورها على شكل مثلثات.
الخطوة 2
يطحن جيدا 100 غ من الزيتون الأخضر مع الهريسة. يدهن وسط كل مثلث بقليل من خليط الزيتون دون الوصول إلى الزوايا.
الخطوة 3
تقطع شرائح الكاشير على شكل مثلثات صغيرة وتوضع كل واحدة فوق مثلثات العجين المدهونة بخليط الزيتون، ثم يلف الكل على شكل هلاليات.
الخطوة 4
في صفيحة مدهونة بالزيت تصفف الهلاليات وتدهن بالبيض المطرب، ثم تدخل إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 9.02 g
- الكربوهيدرات
- 29.8 g
- الدهون
- 22.63 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 363.2 kcal | 278.7 kcal |
| البروتين | 9.02 g | 6.92 g |
| الكربوهيدرات | 29.8 g | 22.86 g |
| الدهون | 22.63 g | 17.37 g |
| منها السكريات | 1.88 g | 1.45 g |
| منها الدهون المشبعة | 8.5 g | 6.52 g |
| الألياف | 1.94 g | 1.49 g |
| الملح | 2.65 g | 2.03 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ 4 حصص باستعمال قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلَّل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدّر الجاهز للتقديم: 521 غ، أي 130 غ للحصة.
الملح المضاف المحتسب: 0.00 غ للطبق. الزيوت المضافة أو الممتصة المحتسبة: 0.0 غ. يُحتسب أيضا الملح والدهون الموجودة أصلا في المكونات.
لا تُحتسب المكونات الاختيارية والأطباق الجانبية غير المحددة خارج القائمة.
تقدير للتنظيف والطهي: استبعاد العظام والقشور واحتساب امتصاص الماء وفواقد الطهي حسب فئة الغذاء. قد تتغير الدرجة مع كمية الماء والملح والدهون الفعلية.
معاملات الوزن بعد التحضير مقارنة بالوزن الصالح للأكل نيئا أو ما يعادله جافا: المكونات المحضرة الأخرى × 0.85/0.98.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.