عالميةوجبات خفيفة مالحة
فطائر بالجبن
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 30 دقيقة
- الطهي
- 20 دقيقة
- الراحة
- 20 دقيقة
- المجموع
- 70 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
العجين
- دقيق قمحللوصفة150 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفة¾ رشةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- خميرة الحلوىللوصفةحوالي 0.038 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الليمون الطازجملعقة صغيرة من قشرة الحامضللوصفة¾ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الحليبللوصفة¾ كأس صغيرالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- القشدة الطريةللوصفة¾ كأس صغيرالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- بيض الدجاجبيضةللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
كريمة الجبن
- جبن طريللوصفة120 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- القشدة الطريةللوصفة¾ كأس صغيرالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- خيار مخلل صغيرملعقة كبيرة من الخيار الصغير المخللللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الليمون الطازجملعقة كبيرة من عصير الحامضللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البابريكا المطحونةملعقة صغيرة من الفلفل الأحمرللوصفة¾ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفة3/16 ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البقدونس الطازجملعقتان كبيرتان من البقدونسللوصفة1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- الفلفل الأحمرللوصفة3/16 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيتونللوصفةحوالي 15 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الأفوكادونصف أفوكاللوصفة⅜ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 4 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
في إناء يخلط الدقيق والملح والخميرة وقشرة الحامض والحليب والقشدة الطرية والبيضة المخفوقة حتى نحصل على خليط رخو ومتجانس، ويحتفظ به في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
في مقلاة مدهونة بالزيت فوق نار متوسطة يفرغ مقياس ملعقة كبيرة من الخليط ويبسط قليلا للحصول على دوائر متباعدة. تحمر الفطائر من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبيا، وتكرر نفس الطريقة لباقي العجين.
الخطوة 3
لخليط الجبن، يخلط الجبن الطري والقشدة الطرية والخيار الصغير وعصير الحامض والفلفل الأحمر والملح والبقدونس حتى نحصل على كريم أملس.
الخطوة 4
تدهن الفطائر بخليط الجبن وتزين بقطع الفلفل الأحمر وقطع الزيتون وقطع الأفوكا. ويمكن تقديم هذه الفطائر مدهونة بالزبدة المخلوطة بالثوم والثوم القصبي.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 12.83 g
- الكربوهيدرات
- 42.61 g
- الدهون
- 36.55 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 559.5 kcal | 218 kcal |
| البروتين | 12.83 g | 5 g |
| الكربوهيدرات | 42.61 g | 16.6 g |
| الدهون | 36.55 g | 14.24 g |
| منها السكريات | 5.67 g | 2.21 g |
| منها الدهون المشبعة | 21.14 g | 8.24 g |
| الألياف | 4.62 g | 1.8 g |
| الملح | 1.47 g | 0.57 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ4 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 1027 غ، أي 257 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.