InternationalePains, crêpes et petit-déjeuner
Crêpes salées - recette de base
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 30 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- LaitPour la recette3/16 LQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Œuf de poulePour la recette1 ½ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recette¾ pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirPour la recette¾ pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurrefonduPour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Farine de bléPour la recette60 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 4 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Au mixeur, mélanger le lait, les œufs, le sel, le poivre, le beurre fondu et la farine.
Étape 2
Dans une poêle chaude légèrement beurrée, verser une louche de pâte et incliner la poêle pour l’étaler en disque. Faire dorer la crêpe des deux côtés et répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 7,58 g
- Glucides
- 17,99 g
- Matières grasses
- 6,64 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 163,5 kcal | 162,5 kcal |
| Protéines | 7,58 g | 7,53 g |
| Glucides | 17,99 g | 17,88 g |
| Matières grasses | 6,64 g | 6,6 g |
| dont sucres | 3,49 g | 3,47 g |
| dont acides gras saturés | 3,41 g | 3,39 g |
| Fibres | 0,65 g | 0,65 g |
| Sel | 0,24 g | 0,24 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 4 portions, à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 402 g, soit 101 g par portion.
Sel ajouté retenu : 0.38 g pour le plat. Huiles ajoutées ou absorbées retenues : 0.0 g. Le sel et les matières grasses naturellement présents sont aussi comptés.
Ingrédients facultatifs et accompagnements non quantifiés hors liste exclus.
Cuisson et parage estimés : os/coquilles exclus, absorption d’eau des féculents et pertes de cuisson modélisées par famille. La quantité réelle d’eau, de sel et de graisse peut modifier la note.
Facteurs de masse après préparation (sur poids comestible cru ou équivalent sec) : autres ingrédients préparés × 0.85/0.98.
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