عالميةأطباق رئيسية
كراتان الخضر المحشوة
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.

- التحضير
- 45 دقيقة
- الطهي
- 55 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 100 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- الطماطم الطازجةحبتان من الطماطمللوصفة1 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الكوسةللوصفة2 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البطاطسللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- بصلللوصفة1 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الفلفل الأحمرللوصفة1 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
الحشوة
- أرزللوصفة1 ½ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- لحم بقري مفروم طبيعيللوصفةحوالي 250 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الفطر المعلبللوصفة35 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البقدونس الطازجملعقة كبيرة من البقدونسللوصفة½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
صلصة طماطم منزلية
- الطماطم الطازجةلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 279.955 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 1.68 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 0.224 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 1.12 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- مركز الطماطملهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 0.56 ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- السكر الحبيباتلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 0.56 ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الثوملهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 1.12 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزعتر المجففلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 0.56 ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البقدونس الطازجلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 0.56 ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- جبن للبشرللوصفة50 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 6 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
صلصة طماطم منزلية
الخطوة 1
لتحضير صلصة الطماطم المنزلية، تُقشر الطماطم وتُزال بذورها وتُقطع، ثم تُطهى على نار هادئة مع الزيت والثوم ومركز الطماطم والتوابل المذكورة في القسم حتى تتشكل الصلصة.
الخطوة 2
نسلق الأرز في ماء مغلي ومملح مدة 15 دقيقة ثم نصفيه.
الخطوة 3
نخلط في إناء الكفتة والأرز والفطر والبقدونس والملح والإبزار.
الخطوة 4
نغسل الخضر جيدا وننشفها ثم نجوفها من الوسط.
الخطوة 5
نصب صلصة الطماطم في آنية فرن، نحشو الخضر بالحشوة ونصففها عموديا فوق صلصة الطماطم.
الخطوة 6
نرش الخضر بقليل من الجبن المفروم ثم ندخلها الفرن المسخن درجة حرارته 200° مدة 30 دقيقة تقريبا إلى أن تطهى الخضر. يمكن إضافة قليل من الماء عند الضرورة. يقدم ساخنا.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 27.59 g
- الكربوهيدرات
- 32.42 g
- الدهون
- 23.65 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 465 kcal | 102.5 kcal |
| البروتين | 27.59 g | 6.08 g |
| الكربوهيدرات | 32.42 g | 7.15 g |
| الدهون | 23.65 g | 5.21 g |
| منها السكريات | 12.01 g | 2.65 g |
| منها الدهون المشبعة | 9.16 g | 2.02 g |
| الألياف | 7.39 g | 1.63 g |
| الملح | 1.38 g | 0.3 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ6 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 2721 غ، أي 454 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
صلصة طماطم منزلية: كمية التحضير المقدرة للوصفة الأساسية 450 غ، تُحضّر من المكونات المذكورة. الكميات والمردود تقديرية؛ لا حاجة لشراء تحضير جاهز.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.
