InternationalePlats principaux
Crêpes aux crevettes
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 80 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- CrevettePour la recette225 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Champignon en conservePour la recette105 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurrePour la recette15 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Béchamel maison
- BeurrePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Farine de bléPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- LaitPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,266 LQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,425 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 2,124 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Noix de muscadePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Crêpes maison
- LaitQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 0,186 LQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Œuf de pouleQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 1,491 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 0,745 pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 0,745 pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurreQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 0,745 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Farine de bléQuantité pour cette variante de la recette.Pour la recetteenviron 59,63 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Fromage à râperPour la recette37 ½ gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 4 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Béchamel maison
Étape 1
Préparer la béchamel avec les ingrédients de la section « Béchamel maison » : fondre le beurre à feu doux, incorporer la farine, remuer 2 minutes, puis verser le lait progressivement en fouettant. Ajouter les assaisonnements et remuer jusqu’à épaississement.
Crêpes maison
Étape 2
Préparer les crêpes maison avec les ingrédients de cette section : mélanger le lait, les œufs, la farine, le beurre fondu, le sel et le poivre. Cuire de fines louches de pâte dans une poêle chaude légèrement beurrée, des deux côtés.
Étape 3
Pour la farce, mettre la moitié de la béchamel dans une casserole, ajouter les crevettes et les champignons puis remuer jusqu’à cuisson des crevettes.
Étape 4
Étaler une crêpe, déposer une cuillère à soupe de farce au centre et la rouler. Disposer les crêpes roulées dans un plat légèrement beurré.
Étape 5
Napper avec le reste de béchamel, parsemer de fromage râpé et enfourner à 180 °C pendant 20 minutes. Servir dès la sortie du four.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 30,07 g
- Glucides
- 27,96 g
- Matières grasses
- 20,69 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 421,5 kcal | 134,9 kcal |
| Protéines | 30,07 g | 9,62 g |
| Glucides | 27,96 g | 8,95 g |
| Matières grasses | 20,69 g | 6,62 g |
| dont sucres | 8,81 g | 2,82 g |
| dont acides gras saturés | 13,03 g | 4,17 g |
| Fibres | 1,62 g | 0,52 g |
| Sel | 1,88 g | 0,6 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 4 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 1250 g, soit 312 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Quantités d’achat complétées par des estimations explicites pour les ingrédients non chiffrés. Les préparations maison utilisent les ingrédients détaillés ; les achats sont arrondis aux formats du catalogue.
Béchamel maison : quantité de préparation estimée à 400 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.
Crêpes maison : quantité de préparation estimée à 400 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.
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