InternationalePlats principaux
Gratin de pâtes aux poissons
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 65 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- Huile de tablePour la recette½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Pâtes coloréesPour la recette250 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- CrevettePour la recette150 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurrePour la recette½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Feuille de laurierPour la recette1 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- CalamarPour la recette125 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirSel et poivrePour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Sauce tomate maison
- Tomate fraîchePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 279,955 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,68 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,224 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,12 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Concentré de tomatesPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,56 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Sucre semoulePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,56 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- AilPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,12 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Thym séchéPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,56 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Persil fraisPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,56 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Fromage à râperPour la recette50 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 6 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Sauce tomate maison
Étape 1
Préparer la sauce tomate maison : peler et épépiner les tomates, les couper, puis les faire mijoter avec l’huile, l’ail, le concentré de tomate et les assaisonnements de la section correspondante, jusqu’à obtenir une sauce.
Étape 2
Faire bouillir de l’eau dans une casserole, ajouter l’huile et du sel, puis cuire les pâtes pendant 10 minutes. Égoutter et réserver.
Étape 3
Faire revenir les crevettes avec le beurre pendant 7 minutes. Saler légèrement, poivrer et remuer jusqu’à évaporation complète de l’eau.
Étape 4
Faire bouillir de l’eau avec les feuilles de laurier et du sel, puis cuire les calamars pendant 15 minutes et les égoutter.
Étape 5
Couper les calamars cuits en petits morceaux, les réunir avec les crevettes, les ajouter à la sauce tomate et bien mélanger.
Étape 6
Mélanger les pâtes avec la sauce tomate et les fruits de mer. Verser dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé et enfourner environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et dore. Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 30,91 g
- Glucides
- 67,32 g
- Matières grasses
- 19,04 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 569,7 kcal | 153,8 kcal |
| Protéines | 30,91 g | 8,35 g |
| Glucides | 67,32 g | 18,18 g |
| Matières grasses | 19,04 g | 5,14 g |
| dont sucres | 5,82 g | 1,57 g |
| dont acides gras saturés | 6,53 g | 1,76 g |
| Fibres | 3,52 g | 0,95 g |
| Sel | 1,5 g | 0,41 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 6 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 2222 g, soit 370 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Quantités d’achat complétées par des estimations explicites pour les ingrédients non chiffrés. Les préparations maison utilisent les ingrédients détaillés ; les achats sont arrondis aux formats du catalogue.
Sauce tomate maison : quantité de préparation estimée à 450 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.
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