InternationalePlats principaux
Lasagnes au poulet et aux épinards
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 35 min
- Cuisson
- 50 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 85 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- SelPour la recette⅜ cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour la recette3 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Feuille de lasagnePour la recette187 ½ gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poulet hachéPour la recette225 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurrePour la recette37 ½ gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- OignonPour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Cumin mouluPour la recette3/16 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Paprika mouluPour la recette3/16 cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Persil fraisPour la recette1 ½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- ÉpinardPour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- BeurrePour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Béchamel maison
- BeurrePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Farine de bléPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- LaitPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,266 LQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 0,425 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 2,124 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Noix de muscadePour cette préparation maison ; quantité indicative.Pour la recetteenviron 1,062 pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Fromage à râperPour la recette112 ½ gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 4 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Béchamel maison
Étape 1
Préparer la béchamel avec les ingrédients de la section « Béchamel maison » : fondre le beurre à feu doux, incorporer la farine, remuer 2 minutes, puis verser le lait progressivement en fouettant. Ajouter les assaisonnements et remuer jusqu’à épaississement.
Étape 2
Faire précuire les feuilles de lasagnes 5 minutes dans de l’eau bouillante salée avec un peu d’huile, puis les égoutter sur un linge propre.
Étape 3
Faire revenir le poulet haché avec l’huile, l’oignon, le sel, le cumin, le paprika et le persil.
Étape 4
Laver, égoutter et couper les épinards; les faire revenir au beurre avec un peu de sel jusqu’à évaporation de leur eau.
Étape 5
Dans un plat beurré, poser une couche de lasagnes puis la moitié des épinards.
Étape 6
Ajouter la moitié du poulet haché.
Étape 7
Étaler environ 2 cuillères de béchamel.
Étape 8
Ajouter une deuxième couche de lasagnes.
Étape 9
Ajouter le reste des épinards puis le reste du poulet, et un peu de béchamel.
Étape 10
Terminer par une couche de lasagnes, verser le reste de béchamel, parsemer de fromage et cuire environ 30 minutes à 180 °C jusqu’à gratinage.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 41,97 g
- Glucides
- 57,25 g
- Matières grasses
- 47,07 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 832,5 kcal | 177,3 kcal |
| Protéines | 41,97 g | 8,94 g |
| Glucides | 57,25 g | 12,19 g |
| Matières grasses | 47,07 g | 10,02 g |
| dont sucres | 8,08 g | 1,72 g |
| dont acides gras saturés | 23,72 g | 5,05 g |
| Fibres | 5,17 g | 1,1 g |
| Sel | 2,45 g | 0,52 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 4 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 1879 g, soit 470 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Quantités d’achat complétées par des estimations explicites pour les ingrédients non chiffrés. Les préparations maison utilisent les ingrédients détaillés ; les achats sont arrondis aux formats du catalogue.
Béchamel maison : quantité de préparation estimée à 400 g pour le lot, préparée avec les composants indiqués. Les quantités et rendements sont indicatifs ; aucune préparation prête à l’emploi n’est à acheter.
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