عالميةأطباق رئيسية
لفائف بصدر الديك الرومي
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 30 دقيقة
- الطهي
- 35 دقيقة
- الراحة
- 5 دقيقة
- المجموع
- 70 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- صدر الديك الروميللوصفة3 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الثومللوصفة¾ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
القلي
- بيض الدجاجبيضتان مخفوقتانللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- مسحوق الخبزالخبز المحمص والمطحونللوصفةالكمية غير محددةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةزيت للقليللوصفةالكمية غير محددةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بطاطس مقلية منزلية
- البطاطسلهذا التحضير المنزلي؛ كمية تقديرية.للوصفةحوالي 500 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 4 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
بطاطس مقلية منزلية
الخطوة 1
لتحضير البطاطس المقلية في المنزل، تُقشر بطاطس هذا القسم وتُقطع أصابع وتُشطف وتُجفف جيدا. تُقلى باستعمال زيت القلي الموجود في الوصفة، ثم تُصفى وتُقدم مع لفائف الديك الرومي.
الخطوة 2
نغطي شرائح الديك الرومي بالبلاستيك الغذائي وندقها قليلا لتترقق ثم نرشها بالملح والإبزار والثوم المهروس.
الخطوة 3
نلف الشرائح بالطول حول نفسها للحصول على شكل سيكار.
الخطوة 4
نلف البلاستيك الغذائي حول اللفائف ونغلق الجوانب جيدا.
الخطوة 5
نغلي لترا من الماء في طنجرة الضغط، نضع اللفائف في الكسكاس ونغطي الطنجرة وندعها تتبخر لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 6
نزيل البلاستيك ونغمس اللفائف في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص والمطحون.
الخطوة 7
نقليها في حمام زيت ساخن حتى تتحمر ثم نصفيها ونقدمها ساخنة مع البطاطس المقلية.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 42.39 g
- الكربوهيدرات
- 31.61 g
- الدهون
- 29.1 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 567.3 kcal | 206.9 kcal |
| البروتين | 42.39 g | 15.46 g |
| الكربوهيدرات | 31.61 g | 11.53 g |
| الدهون | 29.1 g | 10.61 g |
| منها السكريات | 1.64 g | 0.6 g |
| منها الدهون المشبعة | 4.29 g | 1.56 g |
| الألياف | 3.63 g | 1.32 g |
| الملح | 1.04 g | 0.38 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ4 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 1097 غ، أي 274 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
بطاطس مقلية منزلية: نحو667غ من البطاطس للشراء للحصول على400غ مقلية. مردود التنظيف والطهي تقديري وفقا لوصفة غراتان البطاطس المقلية؛50غ من الزيت الممتص محتسبة ضمن قيم البطاطس الغذائية. تُعدّل كمية زيت القلي حسب المعدات.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.