نصائح واقتراحات
تنبيه — خيارات متنافية: الخيارات المذكورة في « 1 كلغ من لحم الدجاج المفروم أو لحم الديك الرومي بدون توابل » متنافية ولا تُجمع معًا. اختر خيارًا واحدًا فقط؛ ولا تجمع الخيارات في سلة المشتريات أو في التكلفة.
مغربيةأطباق رئيسية
ملفوف بكفتة الدجاج
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
اقتصاديةمتوسطة
- التحضير
- 30 دقيقة
- الطهي
- 40 دقيقة
- الراحة
- 10 دقيقة
- المجموع
- 80 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- زيت المائدةللوصفة2 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الليمون الطازجللوصفة2 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الثومللوصفة3 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- القزبرة الطازجةملعقتان كبيرتان من القزبر المفرومللوصفة1 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البقدونس الطازجملعقتان كبيرتان من البقدونس المفرومللوصفة1 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيتون أخضرللوصفة2 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- مركز الطماطمللوصفة½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- بيض الدجاجللوصفة2 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- الزيتون الأسودللوصفةحوالي 15 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- طماطم كرزية حمراءللوصفةحوالي 75 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
المكونات الاختيارية
حدد لإضافة هذه المكونات.
- لحم الدجاج المفرومللوصفة½ kgالكمية للشراءغير محددالسعر التقديري—
- لحم الديك الرومي المفرومللوصفة½ kgالكمية للشراءغير محددالسعر التقديري—
لـ 3 أشخاصجارٍ التحقق من المنتجات…المجموع التقديريجارٍ التقدير…
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 6 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
نخلط نصف كمية اللحم المفروم مع ملعقتين من الزيت والملح والإبزار وملعقتين من عصير الحامض ونصف كمية الثوم المهروس.
الخطوة 2
في إناء آخر نخلط باقي اللحم مع الزيت وعصير الحامض والثوم المتبقي والقزبر والبقدونس وقطع الزيتون والملح والإبزار ثم مركز الطماطم.
الخطوة 3
فوق شريط من البلاستيك الغذائي نبسط النصف الأول من اللحم على شكل مستطيل ثم نبسط فوقه النصف الثاني حتى يأخذ الشكل نفسه.
الخطوة 4
نسلق البيض ونقشره ونصففه فوق اللحم ثم نلف الأخير حول البيض للحصول على شكل قضيب ونزيل البلاستيك الغذائي.
الخطوة 5
نلف الملفوف بورق الألمنيوم ونضعه في قالب فرن مستطيل.
الخطوة 6
نفرغ قليلا من الماء في صفيحة فرن ونضع فيها القالب ثم ندخل الكل إلى الفرن الساخن بحرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
الخطوة 7
نخرج الملفوف ونزيل ورق الألمنيوم ثم نقدمه مع صلصة البيشاميل والبقدونس أو صلصة الطماطم، ونزين بالزيتون والطماطم الصغيرة.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
الطاقة354.7 kcal
- البروتين
- 40.64 g
- الكربوهيدرات
- 2.86 g
- الدهون
- 19.74 g
Nutri-Score تقديري
خوارزمية 2023
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 354.7 kcal | 154.7 kcal |
| البروتين | 40.64 g | 17.72 g |
| الكربوهيدرات | 2.86 g | 1.25 g |
| الدهون | 19.74 g | 8.61 g |
| منها السكريات | 1.89 g | 0.82 g |
| منها الدهون المشبعة | 3.63 g | 1.58 g |
| الألياف | 1.32 g | 0.58 g |
| الملح | 1.27 g | 0.55 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ6 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 1376 غ، أي 229 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.