مغربيةشوربات وقطاني
حساء مرفوق بالدجاج المحمر
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 25 دقيقة
- الطهي
- 50 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 75 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- دجاج كامل منظفللوصفةحوالي ¾ kgالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البصلحبة بصل مفرومةللوصفة½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الطماطم الطازجةحبة طماطمللوصفة½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- مسكة حرةقبصة من المسكة الحرةللوصفة½ رشةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- حب الهيلحبتان هيلللوصفة1 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- ماء الطبخلتر ونصف من الماءللوصفة¾ Lالكمية للشراءماء يُوفّر في المنزلالسعر التقديري—
- الزبدةللوصفة1 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- شعرية رفيعةزلافة كبيرة من الشعرية الرقيقةللوصفة½ زلافة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةملعقة كبيرة من الزيتللوصفة½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التقديم
- المعكرونة الملونةللوصفة125 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- جبن للبشرللوصفةحوالي 30 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 6 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
نغسل الدجاج جيدا ونقطعه ونضعه في الطنجرة. نضيف البصل المفروم وحبة الطماطم كاملة والملح والمسكة الحرة وحب الهيل والماء ونطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج مع الحرص على بقاء المرق الكافي للحساء.
الخطوة 2
نزيل الدجاج من الطنجرة ونضعه في آنية فرن ونضيف قطع الزبدة ثم ندخله الفرن ليتحمر.
الخطوة 3
نزيل حبة الطماطم من المرق ونطحنها بالخلاط الكهربائي.
الخطوة 4
نحمر الشعرية في مقلاة مع قليل من الزيت.
الخطوة 5
نضيف الطماطم المطحونة والشعرية المحمرة إلى المرق وندعه يغلي حتى تنضج الشعرية.
الخطوة 6
نسلق المقرونة في ماء مملح ونصفيها ونذيب فيها قليلا من الزبدة والجبن المفروم.
الخطوة 7
نقدم الحساء مرفوقا بالدجاج المحمر والمقرونة الملونة.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 43.41 g
- الكربوهيدرات
- 68.65 g
- الدهون
- 33.4 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 763 kcal | 169.3 kcal |
| البروتين | 43.41 g | 9.64 g |
| الكربوهيدرات | 68.65 g | 15.23 g |
| الدهون | 33.4 g | 7.41 g |
| منها السكريات | 3.94 g | 0.87 g |
| منها الدهون المشبعة | 11.99 g | 2.66 g |
| الألياف | 3.21 g | 0.71 g |
| الملح | 0.94 g | 0.21 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ6 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 2704 غ، أي 451 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.