MarocaineSoupes et légumineuses
Soupe accompagnée de poulet rôti
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 75 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- Poulet entier vidéPour la recetteenviron ¾ kgQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- OignonPour la recette½ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Tomate fraîchePour la recette½ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Gomme mastic meska horraPour la recette½ pincéeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Graine de cardamomePour la recette1 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Eau alimentairePour la recette¾ LQuantité à acheterEau à prévoir à la maisonPrix estimé—
- BeurrePour la recette1 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Cheveux d’angePour la recette½ grand bolQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour la recette½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
service
- Pâtes coloréesPour la recette125 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Fromage à râperPour la recetteenviron 30 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 6 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Laver et couper le poulet. Le mettre en marmite avec l’oignon, la tomate entière, le sel, le mastic, la cardamome et l’eau. Cuire environ 30 minutes en conservant assez de bouillon pour la soupe.
Étape 2
Retirer le poulet, le mettre dans un plat avec le beurre et le faire dorer au four.
Étape 3
Retirer la tomate du bouillon et la mixer.
Étape 4
Faire légèrement griller les vermicelles dans un peu d’huile.
Étape 5
Ajouter la tomate mixée et les vermicelles au bouillon et cuire jusqu’à ce que les vermicelles soient tendres.
Étape 6
Cuire les pâtes colorées à l’eau salée, les égoutter puis ajouter un peu de beurre et de fromage râpé.
Étape 7
Servir la soupe avec le poulet rôti et les pâtes colorées.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 43,41 g
- Glucides
- 68,65 g
- Matières grasses
- 33,4 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 763 kcal | 169,3 kcal |
| Protéines | 43,41 g | 9,64 g |
| Glucides | 68,65 g | 15,23 g |
| Matières grasses | 33,4 g | 7,41 g |
| dont sucres | 3,94 g | 0,87 g |
| dont acides gras saturés | 11,99 g | 2,66 g |
| Fibres | 3,21 g | 0,71 g |
| Sel | 0,94 g | 0,21 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 6 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 2704 g, soit 451 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Quantités d’achat complétées par des estimations explicites pour les ingrédients non chiffrés. Les préparations maison utilisent les ingrédients détaillés ; les achats sont arrondis aux formats du catalogue.
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