InternationaleSalades, entrées et accompagnements
Salade aux lamelles de poulet
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.

- Prépa
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 40 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- Blanc de pouletPour la recette187 ½ gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirSel et poivrePour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour la recette1 ½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Vermicelle chinoisPour la recette75 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Chou blancPour la recette3/16 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- CarotterâpéePour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- LaituePour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- ConcombrePour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Maïs en conservePour la recetteenviron 125,263 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Cocktail de fruits en conservePour la recetteenviron 0,3 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
sauce
- MoutardePour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- VinaigrePour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirSel et poivrePour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour la recette¾ petit verreQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- MielPour la recette1 ½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Sauce sojaPour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Persil fraisPour la recette¾ cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 4 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Couper le poulet en morceaux rectangulaires, saler, poivrer et le faire cuire dans un peu d’huile.
Étape 2
Couvrir les vermicelles chinois d’eau bouillante quelques minutes, les égoutter puis les couper.
Étape 3
Mélanger les vermicelles avec le chou, la carotte, le concombre, la laitue et le maïs.
Étape 4
Égoutter les fruits au sirop et les ajouter à la salade.
Étape 5
Pour la sauce, fouetter la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile, puis ajouter le miel et la sauce soja.
Étape 6
Ajouter le poulet et assaisonner avec la moitié de la sauce.
Étape 7
Pour servir, tapisser le plat de feuilles de laitue, déposer la salade au centre, décorer de persil et servir le reste de sauce à part.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 18,32 g
- Glucides
- 50,71 g
- Matières grasses
- 43,79 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 680,7 kcal | 152 kcal |
| Protéines | 18,32 g | 4,09 g |
| Glucides | 50,71 g | 11,32 g |
| Matières grasses | 43,79 g | 9,78 g |
| dont sucres | 22,44 g | 5,01 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 1,32 g |
| Fibres | 5,72 g | 1,28 g |
| Sel | 1,68 g | 0,37 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 4 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 1791 g, soit 448 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Forme commerciale et quantité à acheter précisées pour respecter la préparation indiquée.
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