مغربيةشوربات وقطاني
حساء بالخضر والدجاج
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 25 دقيقة
- الطهي
- 35 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 60 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- الكراثللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزبدةللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- كبد الدجاجللوصفةحوالي 62.498 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- قانصة الدجاجللوصفةحوالي 62.498 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- عنق الدجاجللوصفةحوالي 62.505 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزار حسب الذوقللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزار حسب الذوقللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- ماء الطبخلتر من الماءللوصفة¾ Lالكمية للشراءماء يُوفّر في المنزلالسعر التقديري—
- الجزرللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- لفت أبيضحبتان من اللفتللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البطاطسللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- نشا غذائيملعقة كبيرة من مسحوق النشاللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- مركز الطماطمللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- البقدونس الطازجملعقتان كبيرتان من البقدونس المفرومللوصفة1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 4 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
نغسل الخضر وننقيها ونقطعها قطعا صغيرة ومتساوية.
الخطوة 2
في الطنجرة نحمر قطع الكراث في الزبدة مع الكبد والقنصات وأعناق الدجاج. نرش بالملح والإبزار ثم نضيف الماء والخضر المقطعة. نغطي الطنجرة ونترك الكل يغلي لمدة 25 دقيقة تقريبا.
الخطوة 3
في آنية صغيرة نذيب مسحوق النشا في مقدار كأس صغير من الماء.
الخطوة 4
قبل 5 دقائق من نهاية الطهي نفتح الطنجرة ونفرغ خليط النشا.
الخطوة 5
بعد التأكد من نضج قطع الدجاج نضيف مركز الطماطم ونحرك حتى يذوب كليا.
الخطوة 6
نضيف البقدونس المفروم مع الاستمرار في التحريك لمدة دقيقتين ونقدم الحساء ساخنا.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 12.75 g
- الكربوهيدرات
- 28.1 g
- الدهون
- 7.09 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 241.3 kcal | 46.9 kcal |
| البروتين | 12.75 g | 2.48 g |
| الكربوهيدرات | 28.1 g | 5.46 g |
| الدهون | 7.09 g | 1.38 g |
| منها السكريات | 8.37 g | 1.63 g |
| منها الدهون المشبعة | 3.29 g | 0.64 g |
| الألياف | 6.11 g | 1.19 g |
| الملح | 0.8 g | 0.16 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ4 حصص باستخدام قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدر الجاهز للتقديم: 2057 غ، أي 514 غ للحصة.
الطهي والتنظيف والتتبيل تقديرية؛ قد تغير الكميات الفعلية القيم والدرجة.
استُكملت كميات الشراء بتقديرات واضحة للمكونات غير المحددة. تُحضّر الوصفات المنزلية بالمكونات المفصلة، وتُقرب المشتريات إلى أحجام البيع في المتجر.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.