MarocaineSalades, entrées et accompagnements
Salade de carottes aux fruits secs
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 20 min
- Cuisson
- 0 min
- Repos
- 0 min
- Total
- 20 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- CarottePour la recette125 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Raisin sechachésPour la recette2 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Abricot secPour la recette2 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Ananas séchéPour la recette2 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Pruneau secPour la recette2 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Noix de coco séchéePour la recette2 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Jus d’orangePour la recette¼ verre à théQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Eau de fleur d’orangerPour la recette½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Sucre semoulePour la recette½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Pruneau seccoupé en lamellesPour la recette½ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- AmandeconcasséesPour la recette1 ½ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 6 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Peler et laver les carottes puis les râper. Les mélanger avec les raisins secs, les abricots, l’ananas et les pruneaux.
Étape 2
Dresser le mélange, parsemer de noix de coco puis arroser d’une sauce faite de jus d’orange, d’eau de fleur d’oranger et de sucre.
Étape 3
Décorer de lamelles de pruneau et d’amandes concassées et servir aussitôt.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 2,4 g
- Glucides
- 23,32 g
- Matières grasses
- 4,86 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 150,4 kcal | 161,4 kcal |
| Protéines | 2,4 g | 2,57 g |
| Glucides | 23,32 g | 25,02 g |
| Matières grasses | 4,86 g | 5,21 g |
| dont sucres | 18,19 g | 19,52 g |
| dont acides gras saturés | 2,34 g | 2,51 g |
| Fibres | 3,95 g | 4,24 g |
| Sel | 0,06 g | 0,06 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 6 portions, à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 559 g, soit 93 g par portion.
Sel ajouté retenu : 0.00 g pour le plat. Huiles ajoutées ou absorbées retenues : 0.0 g. Le sel et les matières grasses naturellement présents sont aussi comptés.
Ingrédients facultatifs et accompagnements non quantifiés hors liste exclus.
Cuisson et parage estimés : os/coquilles exclus, absorption d’eau des féculents et pertes de cuisson modélisées par famille. La quantité réelle d’eau, de sel et de graisse peut modifier la note.
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