متوسطيةسلطات ومقبلات وأطباق جانبية
سلطة اللوبيا الخضراء
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.
- التحضير
- 10 دقيقة
- الطهي
- 13 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 23 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- الفاصوليا الخضراءللوصفة187 ½ gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزبدةللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الثومللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البقدونس الطازجملعقة كبيرة من البقدونس المقطعللوصفة¾ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- الزيتون الأسودللوصفةحوالي 22 ½ gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 4 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
تقطع رؤوس اللوبيا الخضراء من الجانبين لإزالة الخيوط الجانبية ثم تقسم إلى جزئين وتغسل وتسلق حوالي 10 دقائق في ماء مغلي ومملح ثم تصفى.
الخطوة 2
توضع اللوبيا المسلوقة في مقلاة فوق نار هادئة ويضاف الثوم والزبدة والملح والإبزار والبقدونس وتحرك حوالي 3 دقائق.
الخطوة 3
تقدم ساخنة ومزينة بالزيتون الأسود.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 1.28 g
- الكربوهيدرات
- 2.73 g
- الدهون
- 4.48 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 61.2 kcal | 83.2 kcal |
| البروتين | 1.28 g | 1.74 g |
| الكربوهيدرات | 2.73 g | 3.72 g |
| الدهون | 4.48 g | 6.09 g |
| منها السكريات | 1.89 g | 2.57 g |
| منها الدهون المشبعة | 2.35 g | 3.2 g |
| الألياف | 2.21 g | 3 g |
| الملح | 0.66 g | 0.9 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ 4 حصص باستعمال قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلَّل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدّر الجاهز للتقديم: 294 غ، أي 74 غ للحصة.
الملح المضاف المحتسب: 2.00 غ للطبق. الزيوت المضافة أو الممتصة المحتسبة: 0.0 غ. يُحتسب أيضا الملح والدهون الموجودة أصلا في المكونات.
لا تُحتسب المكونات الاختيارية والأطباق الجانبية غير المحددة خارج القائمة.
تقدير للتنظيف والطهي: استبعاد العظام والقشور واحتساب امتصاص الماء وفواقد الطهي حسب فئة الغذاء. قد تتغير الدرجة مع كمية الماء والملح والدهون الفعلية.
معاملات الوزن بعد التحضير مقارنة بالوزن الصالح للأكل نيئا أو ما يعادله جافا: الخضر × 0.95.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.