متوسطيةسلطات ومقبلات وأطباق جانبية
سلطة الفلفل بالأنشوبة
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.

- التحضير
- 15 دقيقة
- الطهي
- 0 دقيقة
- الراحة
- 0 دقيقة
- المجموع
- 15 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- الجزرللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الفلفل الأحمرللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الفلفل الأخضرللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الفلفل الأصفرللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- البصل الصغيرحبة صغيرة من البصلللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
الصلصة
- زيت الزيتونللوصفة6 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الخلللوصفة3 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- أنشوفة متبلةأنشوبة مرقدةللوصفةحوالي 45 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الحبق الطازجأوراق الحبقللوصفةحوالي 7 ½ gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزعتر المجففملعقة صغيرة من الزعتر اليابسللوصفة1 ½ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 2 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
يقشر الجزر ويغسل ويقطع قطعا رقيقة. يغسل الفلفل وينشف ويقطع إلى مكعبات. يقشر البصل ويغسل ويقطع قطعا رقيقة جدا.
الخطوة 2
توضع الخضر في إناء وتخلط جيدا. تحضر الصلصة بخلط زيت الزيتون والملح والخل ثم تفرغ على قطع الخضر وتخلط.
الخطوة 3
تزين السلطة بقطع الأنشوبة المرقدة وأوراق الحبق ثم ترش بالزعتر اليابس وتقدم.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 4.5 g
- الكربوهيدرات
- 7.2 g
- الدهون
- 29.75 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 322.5 kcal | 164.3 kcal |
| البروتين | 4.5 g | 2.29 g |
| الكربوهيدرات | 7.2 g | 3.67 g |
| الدهون | 29.75 g | 15.16 g |
| منها السكريات | 5.72 g | 2.91 g |
| منها الدهون المشبعة | 4.62 g | 2.35 g |
| الألياف | 3.47 g | 1.77 g |
| الملح | 1.17 g | 0.6 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ 2 حصص باستعمال قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلَّل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدّر الجاهز للتقديم: 392 غ، أي 196 غ للحصة.
الملح المضاف المحتسب: 1.00 غ للطبق. الزيوت المضافة أو الممتصة المحتسبة: 55.1 غ. يُحتسب أيضا الملح والدهون الموجودة أصلا في المكونات.
لا تُحتسب المكونات الاختيارية والأطباق الجانبية غير المحددة خارج القائمة.
تقدير للتنظيف والطهي: استبعاد العظام والقشور واحتساب امتصاص الماء وفواقد الطهي حسب فئة الغذاء. قد تتغير الدرجة مع كمية الماء والملح والدهون الفعلية.
معاملات الوزن بعد التحضير مقارنة بالوزن الصالح للأكل نيئا أو ما يعادله جافا: الخضر × 0.95.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.
