Name: Salade riche
Yield: 6 portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250 g Petit pois (250 g de petits pois); 1 U Laitue (1 laitue); 1 U Carotte (1 carotte); 100 g Haricot vert (100 g de haricots verts); Sel (Sel); 1 U Œuf de poule (1 œuf); 1 U Concombre (1 concombre); 100 g Fromage rouge (100 g de fromage rouge); 100 g Tomate cerise (100 g de tomates cerises); 30 g Olive verte (30 g d’olives vertes dénoyautées); 30 g Olive noire (30 g d’olives noires); ≈ 83,5088 g Maïs en conserve (Prélever 70 g de maïs égoutté. Besoin estimé avant égouttage : 83.5088 g de contenu net de conserve. Rendement estimé par comparaison avecSelect (285 g égoutté/340 g net) ; ce ratio n’est pas une déclaration deJanis. Le liquide écarté ne contribue pas à la nutrition.); 1 cuillère à soupe Moutarde (1 cuillère à soupe de moutarde); 1 cuillère à café Vinaigre (1 cuillère à café de vinaigre); Poivre noir (Sel et poivre); Sel (Sel et poivre); 0,5 verre à thé Huile de table (1/2 verre à thé d’huile)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées

Par portion

Énergie264,9 kcal

Protéines: 9,3 g
Glucides: 11,38 g
Matières grasses: 19 g

Nutri-Score estimé

Algorithme 2023

Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.

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Valeurs nutritionnelles
	Par portion	Pour 100 g
Énergie	264,9 kcal	101,6 kcal
Protéines	9,3 g	3,57 g
Glucides	11,38 g	4,37 g
Matières grasses	19 g	7,29 g
dont sucres	5,74 g	2,2 g
dont acides gras saturés	4,63 g	1,78 g
Fibres	4,87 g	1,87 g
Sel	1,34 g	0,51 g

Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.

Hypothèses de calcul

Estimation pour 6 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.

Poids prêt à servir estimé : 1564 g, soit 261 g par portion.

Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.

Forme commerciale et quantité à acheter précisées pour respecter la préparation indiquée.

Salade riche

Ingrédients

sauce

Les étapes

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Valeurs nutritionnelles

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