InternationaleSalades, entrées et accompagnements
Salade de poulet grillé
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Repos
- 180 min
- Total
- 220 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- Gingembre fraisPour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- AilPour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Sucre semoulePour la recette¾ cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- MoutardePour la recette¾ cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- VinaigrePour la recette¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile de tablePour la recette3 ¾ cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivre noirPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Sauce sojaPour la recette3 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Blanc de pouletPour la recette¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- LaituePour la recetteenviron ¾ UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Mini-épi de maïs en conservePour la recetteenviron 138 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Germe de sojaPour la recette¾ bolQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 4 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Mélanger gingembre, ail, sucre, moutarde, vinaigre, 1 cuillère à soupe d’huile, poivre et sauce soja. Réserver 3 cuillères à soupe de cette marinade.
Étape 2
Piquer le blanc de poulet, le laisser mariner environ 3 heures au réfrigérateur puis le cuire au four à 180 °C pendant environ 20 minutes.
Étape 3
Couper la laitue, fendre les mini-épis dans la longueur et préparer les germes de soja. Trancher le poulet cuit.
Étape 4
Ajouter progressivement les 4 cuillères à soupe d’huile restantes à la marinade réservée jusqu’à épaississement. Dresser la salade avec le poulet et arroser de sauce.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 13,96 g
- Glucides
- 3,85 g
- Matières grasses
- 18,23 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 241,6 kcal | 112,4 kcal |
| Protéines | 13,96 g | 6,49 g |
| Glucides | 3,85 g | 1,79 g |
| Matières grasses | 18,23 g | 8,48 g |
| dont sucres | 2,76 g | 1,28 g |
| dont acides gras saturés | 2,42 g | 1,13 g |
| Fibres | 2,23 g | 1,04 g |
| Sel | 2,75 g | 1,28 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 4 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 860 g, soit 215 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Forme commerciale et quantité à acheter précisées pour respecter la préparation indiquée.
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