عالميةسلطات ومقبلات وأطباق جانبية
سلطة المقرونة بالقمرون والأفوكا
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.

- التحضير
- 15 دقيقة
- الطهي
- 12 دقيقة
- الراحة
- 20 دقيقة
- المجموع
- 47 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- المعكرونة الملونةللوصفة225 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةملعقة كبيرة من الزيتللوصفة1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحللوصفة1 ½ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- قمرونللوصفة150 gالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الأفوكادوحبة أفوكاللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الليمون الطازجملعقة صغيرة من عصير الحامضللوصفة1 ½ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
الصلصة
- الليمون الطازجملعقة كبيرة من عصير الحامضللوصفة1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةملعقتان كبيرتان من الزيتللوصفة3 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- الثوم المعمر الطازجثوم قصبي مفرومللوصفةحوالي 1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 2 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
تسلق المقرونة مدة 10 إلى 12 دقيقة في ماء مملح مع الزيت ثم تصفى وتترك لتبرد.
الخطوة 2
تقطع الأفوكا إلى شرائح بسمك يقارب نصف سنتيمتر وتسقى بعصير الحامض.
الخطوة 3
تحضر صلصة من عصير الحامض والملح والإبزار والزيت. تخلط المقرونة والقمرون والأفوكا والصلصة ثم ترش بالثوم القصبي.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 21.56 g
- الكربوهيدرات
- 56.22 g
- الدهون
- 32.28 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 617.3 kcal | 180.7 kcal |
| البروتين | 21.56 g | 6.31 g |
| الكربوهيدرات | 56.22 g | 16.46 g |
| الدهون | 32.28 g | 9.45 g |
| منها السكريات | 2.68 g | 0.78 g |
| منها الدهون المشبعة | 4.5 g | 1.32 g |
| الألياف | 6.83 g | 2 g |
| الملح | 4.26 g | 1.25 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ 2 حصص باستعمال قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلَّل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدّر الجاهز للتقديم: 683 غ، أي 342 غ للحصة.
الملح المضاف المحتسب: 7.00 غ للطبق. الزيوت المضافة أو الممتصة المحتسبة: 41.4 غ. يُحتسب أيضا الملح والدهون الموجودة أصلا في المكونات.
لا تُحتسب المكونات الاختيارية والأطباق الجانبية غير المحددة خارج القائمة.
تقدير للتنظيف والطهي: استبعاد العظام والقشور واحتساب امتصاص الماء وفواقد الطهي حسب فئة الغذاء. قد تتغير الدرجة مع كمية الماء والملح والدهون الفعلية.
معاملات الوزن بعد التحضير مقارنة بالوزن الصالح للأكل نيئا أو ما يعادله جافا: النشويات الجافة × 2.5.
الماء الحر المتبقي المقدّر: 0 غ؛ الماء الممتص المحتسب ضمن المكونات: 225 غ.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.
