MéditerranéenneSalades, entrées et accompagnements
Fleur de poivrons
Vos courses en portions adaptées, à cuisiner chez vous. Retirez les ingrédients que vous avez déjà.
- Prépa
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Repos
- 130 min
- Total
- 185 min
Durées estimées pour la recette classique
Ingrédients
Pour 3 personnesCochez ce que vous avez déjà.
- Poivron rougePour la recette1 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivron jaunePour la recette1 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Poivron vertPour la recette1 UQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Citron fraisPour la recette1 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Huile d’olivePour la recette1 cuillère à soupeQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- SelPour la recetteselon le goûtQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
garniture
- Olive vertePour la recette10 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Ciboulette fraîchefinement hachéePour la recette½ cuillère à caféQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
- Filets d’anchois à l’huile, égouttésPour la recetteenviron 15 gQuantité à acheterVérification des produits…Prix estimé—
Certains prix ou quantités restent à confirmer dans le panier.
Les étapes
Étapes de la recette de base · 6 portions. Suivez les quantités adaptées dans la liste des ingrédients.
Étape 1
Griller les poivrons, les placer quelques minutes dans un sac, puis les peler et les épépiner. Les couper en grands morceaux.
Étape 2
Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et le sel. Faire mariner les poivrons environ 2 heures.
Étape 3
Disposer les morceaux en forme de fleur et décorer d’olives, de ciboulette et d’anchois roulés.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estiméesPar portion
- Protéines
- 2,23 g
- Glucides
- 4,77 g
- Matières grasses
- 5,96 g
Estimation pour la version décrite dans les hypothèses de calcul.
Voir le détail
| Par portion | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 86,3 kcal | 70,6 kcal |
| Protéines | 2,23 g | 1,83 g |
| Glucides | 4,77 g | 3,91 g |
| Matières grasses | 5,96 g | 4,88 g |
| dont sucres | 4,08 g | 3,34 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 0,73 g |
| Fibres | 2,7 g | 2,21 g |
| Sel | 1,31 g | 1,07 g |
Les ingrédients déjà à la maison sont inclus.
Hypothèses de calcul
Estimation pour 6 portions à partir de références moyennes ; ni analyse du plat ni pesée après cuisson.
Poids prêt à servir estimé : 733 g, soit 122 g par portion.
Cuisson, parage et assaisonnement sont estimés ; les quantités réelles peuvent modifier les valeurs et la note.
Forme commerciale et quantité à acheter précisées pour respecter la préparation indiquée.
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