عالميةسلطات ومقبلات وأطباق جانبية
الأفوكا بالبيض
مكونات بكميات مناسبة لتحضيرها في المنزل. احذف المكونات الموجودة لديك.

- التحضير
- 15 دقيقة
- الطهي
- 5 دقيقة
- الراحة
- 5 دقيقة
- المجموع
- 25 دقيقة
مدد تقديرية للوصفة التقليدية
المكونات
لـ 3 أشخاصحدد المكونات الموجودة لديك.
- بيض السمانبيضتا سمانللوصفة3 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الإبزار الأسودملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الملحملح وإبزارللوصفةحسب الذوقالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الأفوكادوحبة أفوكاللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الليمون الطازجملعقتان كبيرتان من عصير الحامضللوصفة3 ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- زيت المائدةزيت حسب الحاجةللوصفةحوالي 1 ½ ملعقة كبيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الخسنصف خسللوصفة¾ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
التزيين
- صلصة الكاتشبصلصة الطماطم الحلوةللوصفةحوالي 1 ½ ملعقة صغيرةالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الطماطم الطازجةحبة طماطم صغيرةللوصفة1 ½ Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
- الزيتون الأسودللوصفة6 Uالكمية للشراءجارٍ التحقق من المنتجات…السعر التقديري—
بعض الأسعار أو كميات البيع تحتاج إلى تأكيد في السلة.
الخطوات
خطوات الوصفة الأصلية · 2 حصص. اتبعوا الكميات المعدلة في قائمة المكونات.
الخطوة 1
يسلق بيض السمان ويقشر ثم يقطع إلى نصفين.
الخطوة 2
تقطع الأفوكا إلى دوائر وينزع النوى والقشرة ثم تسقى بعصير الحامض.
الخطوة 3
يخلط عصير الحامض مع الملح والإبزار وقليل من الزيت. يفرش الخس وترتب دوائر الأفوكا وتوضع نصف بيضة في وسط كل دائرة ثم تزين بصلصة الطماطم الحلوة والطماطم والزيتون.
القيم الغذائية
قيم تقديريةلكل حصة
- البروتين
- 4.46 g
- الكربوهيدرات
- 5.24 g
- الدهون
- 19.78 g
تقدير للنسخة الموضحة في افتراضات الحساب.
عرض التفاصيل
| لكل حصة | لكل 100 g | |
|---|---|---|
| الطاقة | 231.5 kcal | 92.2 kcal |
| البروتين | 4.46 g | 1.78 g |
| الكربوهيدرات | 5.24 g | 2.09 g |
| الدهون | 19.78 g | 7.88 g |
| منها السكريات | 3.64 g | 1.45 g |
| منها الدهون المشبعة | 2.91 g | 1.16 g |
| الألياف | 6.69 g | 2.66 g |
| الملح | 0.8 g | 0.32 g |
تشمل القيم المكونات الموجودة في المنزل.
افتراضات الحساب
تقدير لـ 2 حصص باستعمال قيم مرجعية متوسطة؛ لم يُحلَّل الطبق أو يُوزن بعد الطهي.
الوزن المقدّر الجاهز للتقديم: 502 غ، أي 251 غ للحصة.
الملح المضاف المحتسب: 1.00 غ للطبق. الزيوت المضافة أو الممتصة المحتسبة: 13.8 غ. يُحتسب أيضا الملح والدهون الموجودة أصلا في المكونات.
لا تُحتسب المكونات الاختيارية والأطباق الجانبية غير المحددة خارج القائمة.
تقدير للتنظيف والطهي: استبعاد العظام والقشور واحتساب امتصاص الماء وفواقد الطهي حسب فئة الغذاء. قد تتغير الدرجة مع كمية الماء والملح والدهون الفعلية.
معاملات الوزن بعد التحضير مقارنة بالوزن الصالح للأكل نيئا أو ما يعادله جافا: المكونات المحضرة الأخرى × 0.98.
آراء العملاء
لا توجد آراء
كن أول من يشارك رأيه.
